tag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post750471863711400862..comments2023-12-25T03:48:52.040+01:00Comments on Två små kök: Skagenröra i läcker parmesankorg - och små ostpuffarLottahttp://www.blogger.com/profile/09020316923959782417noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-72558622650477445782013-01-06T14:16:56.273+01:002013-01-06T14:16:56.273+01:00Ha ha, res på dig och gör dem. Gott!Ha ha, res på dig och gör dem. Gott!Lottahttps://www.blogger.com/profile/09020316923959782417noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-83961216053036413532013-01-06T10:55:45.948+01:002013-01-06T10:55:45.948+01:00Jag svimmar lite. Jag, som är otroligt svag för pa...Jag svimmar lite. Jag, som är otroligt svag för parmesan, MÅSTE testa att göra de där korgarna! Charlottahttp://www.matrepubliken.senoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-27693393416024085322013-01-04T14:10:33.702+01:002013-01-04T14:10:33.702+01:00Det är nog pga taskiga råvaror som jag misslyckats...Det är nog pga taskiga råvaror som jag misslyckats hemma, det har både smakat och luktat som det inte ska, "fisk" :-) Får helt enkelt kolla in vad "min" butik har för utbud i fiskdisken och prova. Våga vinn!<br /><br />Lite dyrare men inte så ofta. Hellre det än aldrig faktiskt. Roligt med mer variation och så är det ju nyttigt med fisk också har jag hört :-)Lottahttps://www.blogger.com/profile/09020316923959782417noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-53339806522651581962013-01-04T13:50:29.353+01:002013-01-04T13:50:29.353+01:00Vad bra, då har vi ju rett ut det ;-)Vad bra, då har vi ju rett ut det ;-)kajomidanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-16112897304377306002013-01-03T23:58:07.218+01:002013-01-03T23:58:07.218+01:00Jag är mycket kräsen med den fisk och de skaldjur ...Jag är mycket kräsen med den fisk och de skaldjur som tillagas i mitt kök. Det ska vara så färskt som möjligt och endast dofta fräscht av hav och ingen läbbig fiskdoft. Jag tror att fler skulle äta fisk om de bara köpte lite dyrare/bättre råvaror. De där ostkorgarna med skagenröra ser grymt goda ut. Håller med om att det ska vara mer räkor än röra.Remsanhttps://www.blogger.com/profile/11667887819610200216noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-29290960769100248052013-01-03T22:24:51.134+01:002013-01-03T22:24:51.134+01:00Kan bara intyga att yes, så var det :-)Kan bara intyga att yes, så var det :-)Lottahttps://www.blogger.com/profile/09020316923959782417noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-20358355332651904132013-01-03T22:08:56.403+01:002013-01-03T22:08:56.403+01:00Mmm nam nam vad gott:)
Kram från Victoria på www.v...Mmm nam nam vad gott:)<br />Kram från Victoria på www.victoriasprovkök.seVictorias Provkökhttps://www.blogger.com/profile/15830105987799550001noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-71297814850134695482013-01-03T21:38:43.630+01:002013-01-03T21:38:43.630+01:00Japp, den gick varken av för hackor eller spadar :...Japp, den gick varken av för hackor eller spadar :-) Jag lägger "pressen" på mig själv när det gäller fesk, så att det blir av! Hoppas så att jag ska hitta en massa goda recept som gör att vi börjar äta mer fisk både jag och Mannen - inte bara på krogen - det blir så dyrt...<br /><br />Kan tänka mig att det var ganska avslöjande det där testet, he he. Mycket i men inte mycket av det man vill ha.<br /><br />Gott nytt år bästa Kimpan - nu kör vi vidare och börjar med allt vad 2013 för med sig :-)<br /><br />Kram!Lottahttps://www.blogger.com/profile/09020316923959782417noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-75257898765977267462013-01-03T21:22:40.055+01:002013-01-03T21:22:40.055+01:00Åh, goooo middag...
Och vilken bra nyårsförhoppni...Åh, goooo middag... <br />Och vilken bra nyårsförhoppning! Jag röstar på mer fisk (eller "fesk" som vi säger här...). <br />En riktig Skagenröra, inte mycket som slår det. Mycket räkor ska det vara! Mannerströms recept litar jag fullt på. För ett par år sedan gjorde GP en test av färdigköpta skagenröror/räkröror. De sköljde helt enkelt bort all "röra" och vägde räkorna som var kvar. Patetiskt lite i de flesta!<br /><br />Gott nytt år min bästa Lotta! Ser fram emot fler år med dig och dina små kök! :)Kimhttp://tantrussinsbak.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-65751234996313821642013-01-03T20:47:23.692+01:002013-01-03T20:47:23.692+01:00Tack! Man får lära sig the hard way. Körde med bar...Tack! Man får lära sig the hard way. Körde med bara fingrarna på första korgen och aj aj... <br /><br />Det ska bli urkul att ses igen! Instämmer och hurrar och kramar tillbaka!Lottahttps://www.blogger.com/profile/09020316923959782417noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-70825484829497630352013-01-03T20:27:46.979+01:002013-01-03T20:27:46.979+01:00Vilka fina parmesankorgar du fått till... jag akta...Vilka fina parmesankorgar du fått till... jag akta de små tassarna när det är så varmt så man inte bränner sig! ;)<br /><br />Jag ser så fram emot att ses i år... hurra och kram!Amy's piece of cakehttps://www.blogger.com/profile/06322163763299699821noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-79545247256122763032013-01-03T20:20:40.609+01:002013-01-03T20:20:40.609+01:00Tack, Marja! Det smakade finfint. Kikade in hos di...Tack, Marja! Det smakade finfint. Kikade in hos dig också och hittade massor av gott där - utan socker! Helt otroligt :-)Lottahttps://www.blogger.com/profile/09020316923959782417noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-76061205971111200212013-01-03T20:18:24.602+01:002013-01-03T20:18:24.602+01:00Den går till historien! I alla fall från 2012 års ...Den går till historien! I alla fall från 2012 års historia :-) Vi får se om vi lyckas toppa den någon gång... Ja, hitta på något mer med korgarna - de borde ju kunna användas till andra röror och allt möjligt!<br /><br />Jag ska försöka få Mannen att summera alla tusen moment i desserten först, sen kommer den så håll ut :-)Lottahttps://www.blogger.com/profile/09020316923959782417noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-13364387391675770082013-01-03T20:00:03.935+01:002013-01-03T20:00:03.935+01:00Wow, det ser het ljuvligt ut! Skulle bra gärna vil...Wow, det ser het ljuvligt ut! Skulle bra gärna vilja ta mig en smakbit!Marjahttp://bakasockerfritt.blogg.se/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-57367292724329847032013-01-03T19:47:12.613+01:002013-01-03T19:47:12.613+01:00Jesus christ vilken nyårsmeny! Parmesankorgarna va...Jesus christ vilken nyårsmeny! Parmesankorgarna var ju görsnygga, såna ska jag hitta på något att göra med bums! :) <br /><br />Nyfiken på efterrätten, låter ju inte tokigt alls. Jag vet ju hur era efterrätter brukar se ut, mums!Sara på Vardag.nuhttps://www.blogger.com/profile/04691618741613240204noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-36944933450877145452013-01-03T19:31:50.646+01:002013-01-03T19:31:50.646+01:00Det ska jag försöka göra, Lena! Jättekul att du hä...Det ska jag försöka göra, Lena! Jättekul att du hänger med här :-)Lottahttps://www.blogger.com/profile/09020316923959782417noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-63614892980271881192013-01-03T19:31:18.130+01:002013-01-03T19:31:18.130+01:00Puffarna blev jättegoda, tack för tipset!
Korgarn...Puffarna blev jättegoda, tack för tipset!<br /><br />Korgarna är både roliga, fina och goda. Och man kan säkert blanda ner andra röror i dem också så testa! Japp - nästa gång gör jag skagenröran själv :-) Oj, oj. Vi får se hur det går med fiskutmaningen men prova ska jag allt och inte ska jag ge mig i första taget heller!<br /><br />Kramar!Lottahttps://www.blogger.com/profile/09020316923959782417noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-32298117044044941142013-01-03T19:29:32.771+01:002013-01-03T19:29:32.771+01:00Nej, som sagt den bästa vi har avnjutit hittills t...Nej, som sagt den bästa vi har avnjutit hittills tillsammans. Perfekt kombinerat och lagom mätta blev vi. <br /><br />När det gäller att kyla glasen så säger jag nej till det. Osten stelnar fort redan i rumstemperatur och det får absolut inte gå för fort för då bryter man sönder korgarna. Kylan skulle ju snabba på processen...Lottahttps://www.blogger.com/profile/09020316923959782417noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-14555841442636354772013-01-03T19:28:03.472+01:002013-01-03T19:28:03.472+01:00Tack, Malin men nej vet du vad en restaurang skull...Tack, Malin men nej vet du vad en restaurang skulle jag aldrig fixa. Jag behöver och vill ha massor av tid och lugn och ro när jag lagar maten. Mina gäster skulle bli tokiga på att få vänta för länge :-) Vad roligt att ni bokat bakfickan till La Cucaracha, Tvärsöver. Det är en väldigt liten men mysig krog med fantastiska tapas. Hoppas ni får plats i soffa!<br /><br />Kram!Lottahttps://www.blogger.com/profile/09020316923959782417noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-73104813944254184322013-01-03T19:26:28.485+01:002013-01-03T19:26:28.485+01:00Verkligen änna! Tack du :-) Blir själv sugen igen ...Verkligen änna! Tack du :-) Blir själv sugen igen när jag ser maten!<br /><br />Detsamma! Lottahttps://www.blogger.com/profile/09020316923959782417noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-20186094743230988692013-01-03T18:09:30.209+01:002013-01-03T18:09:30.209+01:00Fortsätt att inspirera oss, jag behöver det så mkt...Fortsätt att inspirera oss, jag behöver det så mkt.<br />Hoppas du får ett bra 2013 och jag fortsätter att följa din blogg = )Lena Anderssonhttps://www.blogger.com/profile/03522065452067988762noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-45719342944228296012013-01-03T17:22:01.504+01:002013-01-03T17:22:01.504+01:00Så kul att du provade puffarna och att du dessutom...Så kul att du provade puffarna och att du dessutom tyckte de var goda! Passade bra till skumpa kan vi bara hålla med om att de gjorde. <br /><br />Dina korgar måste vi ju bara ge oss på att göra och fyllningen ser vi fram mot att du ska ge dig på själv framöver. Tycker din målsättning för detta året ska bli väldigt spännande att följa, en resa vi inte vill missa, och du gör det säkert med bravur:)<br /><br />KramarnaMårtenssons kökhttps://www.blogger.com/profile/17405150048469046387noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-12507385104090203372013-01-03T17:13:25.362+01:002013-01-03T17:13:25.362+01:00Det var ingen dålig nyårsmeny!
Vad tror du om att...Det var ingen dålig nyårsmeny!<br /><br />Vad tror du om att kyla glasen till korgarna i frysen innan "parmesanplättarna" kommer på? Kan tänka mig att osten stelnar lite fortare och är mer "formbar" och inte går sönder så snabbt... <br /><br />kajomidanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-83984557693770209772013-01-03T17:08:24.327+01:002013-01-03T17:08:24.327+01:00Men du så gott det ser ut! Jag tror nog att du mås...Men du så gott det ser ut! Jag tror nog att du måste öppna restaurang. Hade inte det varit något för dig. Jag tycker allt du gör verkar tusen ggr bättre än de restauranger du rekommenderade på Söder. Vi bokade förresten det där Tapas-stället. Blir nog bra!<br /><br />Kram kramMalin`s Dinerhttps://www.blogger.com/profile/14998972587027076301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5153964207314892130.post-70090583330558181552013-01-03T17:04:29.283+01:002013-01-03T17:04:29.283+01:00Oj oj oj, bara goa grejer änna! Och lika inspirera...Oj oj oj, bara goa grejer änna! Och lika inspirerande foton som vanligt. Härligt att se. Snacka om att snålvattnet rann på en annan nu.<br />Ha det bäst!Andyhttps://www.blogger.com/profile/00763000287945316645noreply@blogger.com