Kängor och fuljacka på

Dags att åka till landet! Härligt och något jag ser fram emot varje fredag när det börjar bli eftermiddag och kollegorna börjar dra sig från jobbet en efter en. Avkoppling trots jobb med vår sovstuga. Och befriande avslappnat på alla sätt. Kläder t.ex. På landet har jag på mig så'nt som annars skulle kasseras p.g.a. någon fläck eller något litet hål. Eftersom kläderna ändå lever farligt så är det perfekt att dra på sig något jag inte är så rädd om. Lite färgfläckar på jackan, det spelar väl ingen roll?

Även den här helgen tar vi med oss Boris och Bojan som för drygt ett år sedan inte var så stora och stöddiga.

Nu har de vuxit till sig och är värsta rovdjuren. Förra helgen var Bojan så snäll och tog med en mus in i stugan mitt i natten. Självklart ville hon komma med så färskt byte som möjligt så den lilla stackaren var inte död men dödsdömd. Det märks verkligen att de är kattdjur som är mest aktiva på nätterna. På dagarna sover de mest.



Jag är förresten på jakt efter en skål från Rice som var med i senaste numret av Elle Mat & Vin. En turkos i keramik typ bakskål med hällpip. Har googlat som en tok men inte fått några träffar. Däremot hittade jag de här små fina skålarna som säljs i 9-pack.

Färgkombon till höger gillar jag bäst! Är det någon som har sett den turkosa skålen på nätet eller i någon butik? Det är lite irriterande ibland när tidningarna bara skriver "från Rice". Men var får jag tag på den då?!

Mindre sexigt blir det i helgen då vi ska isolera golvet i sovstugan med cellplast, aka frigolit.  Jag lär mig, Katarina :-) För mina föräldrars skull kan jag förklara att aka är en förkortning för also known as... Först på med spåntade spånskivor för att stadga upp det nuvarande lite svajiga golvet, sedan cellplast och sedan själva innergolvet. Visst låter det kul! Det är faktiskt det...

Innergolvet har vi sett ut. Det blir ett click-golv som ser ut lite som slitet och grånat trä, breda plankor. Förhoppningsvis kommer vi till moment innergolv nästa helg så att vi kan ställa in en riktig säng och kunna börja sova utan att vakna med knakande ryggar.

Ha en riktigt trevlig helg!

Hur man vänder en trött och grå dag....

... till något om inte alldeles alldeles underbart så i alla fall snäppet bättre. Idag har jag känt mig grå och trött. Lite uschlig så där med tung skalle, grus bakom ögonlocken, frusen och allmänt eländig. Det är inte tipp topp nu heller men humöret höjdes definitivt tack vare matrelaterad shopping efter jobbet.

På Indiska hittade jag jättefina fat och en skål som fick följa med hem.

På "En annan bokhandel" hittade jag värsta tegelstenen som jag är övertygad om kommer att skänka mig och min omgivning många goda stunder, Allt om Mats Fredagsgourmet. En kokbok som innehåller allt man kan önska sig och lite till. Den lär inspirera till (försök till sade hon blygsamt) stordåd i båda mina två små kök, inte bara på fredagar...

Och sist men inte minst en massa gott från grönsaksdisken att lägga i skålen i köket som ska användas till middag måndag och tisdag. Färgerna piggar upp och gör mig glad. Körsbärstomaterna har jag redan nallat av. Godis!

Under rådande uschliga omständigheter så gör jag det lite lätt för mig idag genom att steka på några lövbiffar. Till det en gräddsås som ska få lite hetta av chiliflakes som jag är helt såld på just nu att använda i maten. Snabbfräst broccoli till mig och champinjoner till Mannen i mitt liv. Och så blir det några potatisklyftor à la Felix. Gott nog denna måndag.

Trevlig kväll!

På lördag blir det fest, men hur blir vädret?

Vädret är den stora frågan just nu. Speciellt för brorsan som har sin 40-årsfest på lördag. Jag har kollat nuvarande prognos (den ändras ju nästan hela tiden) för platsen där vi ska vara. Vad gillar ni den bilden? Här har man klämt in sol, moln och regndroppar. På en annan vädersajt har jag även sett en blixt. Varför inte lika gärna skriva: "Ingen aning om vad det blir för väder." Det här säger ju ingenting!!!

Men men. Jag lever på hoppet och är helt övertygad om att vädret kommer att bli så pass bra så att det funkar för inplanerade aktiviteter. Och om det kommer lite regn, so what. Vi kommer att få en superrolig dag, kväll och natt ändå!

Nu bär det snart iväg till landet. Vi har semester i morgon och ska hjälpa värdparet med lite matlagning. Och så ska vi försöka hinna med att jobba vidare med fönsterfoder och knutbrädor som vi började såga till och måla förra helgen. Vore trevligt att få dem på plats. Det är precis som inomhus, att ett rum inte ser helt färdigt ut förrän man har fått lister och socklar på plats. Samma gäller utsidan på stugan. Den ser ofärdig ut.

Framför allt ska jag komma ihåg att njuta. Något som bloggaren bakom http://www.enherransmat.blogspot.com/ vet hur man gör. Det är bra att bli påmind om just detta. Vi har bara ett liv att göra det bästa av, i både med- och motgångar.

Just nu är det sommar, sommar, sommar att njuta av! Landet, here we come... Soon...

Ont i kroppen...

Jag ser rätt nöjd ut och lite självbelåten ut på bilden och det med all rätt, tycker jag. Äntligen kom jag ut i löpspåret igen!!! Det var jobbigt. Det var varmt. Det var svettigt. Det gjorde ont i fötterna och benhinnorna men ändå... Alldeles underbart. Speciellt nu efteråt när jag känner att jag är behagligt slut i kroppen och det redan börjar ömma lite överallt.

Mycket folk ute och tränar, i alla åldrar och storlekar med olika mål. Jag lyckades mestadels hålla mig till spår som låg i skuggan men det gick inte att undvika överallt och när solen låg på blev det rejält svettigt. Tårna svullnade upp i skorna av värmen och nötningen men det går ju över.

När jag kom tillbaka hittade jag Mannen på gatan som putsade sin monsterhoj fin. Det var skönt att hålla honom sällskap och svalkas av utomhus innan vi gick in. Att sitta bakpå hans racerhoj med armarna hårt runt hans kropp är riktigt härligt och det går fort! Jag känner mig inte ett dugg rädd faktiskt när vi svischar förbi och mellan bilar. Enda nackdelen när det är så varmt som nu är att det blir vidrigt varmt med skinnstället på. Nu får vi hoppas att det inte regnar på ett tag så att hojen håller sig blank och fin länge!



Vilken fest!

Läsfest alltså! En hel drös härliga tidningar ligger utbredda på soffbordet för att snart packas ner i landet-säcken (IKEAS blå påse som är perfekt att forsla fram och tillbaka med kläder och diverse annat i).

• Lantliv
• Lantliv Mat & Vin
• Drömhem & Trädgård
• i-form
• Grillbilaga från ICA
• Allt om Mat

Det passar bra så här inför långhelgen eftersom jag kommer att behöva vila lite mellan passen i friggan som ska grov- och finstädas, putsas och fejas. Lite inredning hoppas jag få på plats också även om det strular med leveransen av möbler och annat. Att de aldrig kan hålla leveranstiden i möbelbutiker!!! Å andra sidan har vår bäddsoffa stått hos Mio sedan i februari eftersom vi inte har haft någon plats för den än så länge. Så jag ska väl inte gnälla allt för mycket...

Jag har faktiskt tänkt ta ledigt även från dator och bloggande dessa dagar. Lägga fokus på det som ska göras och även försöka komma igång med lite träning. Omgivningarna är perfekta för löparrundor och med sovmorgnar kommer mer ork. Så det är målsättningen i alla fall. Kan vara skönt också att avskärma sig helt och hållet från den digitala världen. Tror inte ens att jag tar med mig min dator. Lägger tiden på läsning i stället.

Så tills Nationaldagen är över säger jag so long och önskar trevlig helg!

Nu är det SOMMAR! Välkommen juni. Väderprognosen lovar hyfsat väder också. Snart är vi här:

Ett litet livstecken...

I am alive. På landet med älsklingen. Här blåser det rejält och är ganska kallt. Riktigt skräpväder har det varit hela helgen. Ligger på sängen och tar det lite lugnt med katten Selma. Jätteskönt. Snart dags att mecka i friggan.

I helgen har det blivit "Massaka". Mammas moussaka alltså. Och igår gjorde jag ost- och skinkbakad kyckling med potatiskaka. Återkommer till recepten. Båda rätterna fick "Kockans skål" runt bordet. Lika med väl godkänt, alltså.

Helgen har gått riktigt fort men den är ju inte riktigt slut ännu. Så upp och hoppa Lotta. Se till att få lite gjort nu :-)

Där fick du!

En begynnande nackspärr gjorde entré i söndags. Löjligt stel i nacken och speciellt på ena sidan. Ont i axeln och vidare i armen också. Det blir så ibland med stillasittande jobb och för lite rörelse. I morse vaknade jag och kunde inte somna om. Bokade in tid hos naprapat / massör/ zonterapeut via nätet och fick tid på eftermiddagen.

Efter en smärtsam sejour kan jag konstatera att hon visste vad hon gjorde. Ha! Nackspärren fick aldrig greppet den här gången. Nu ska jag bara tänka på att stretcha också för det har ju inte försvunnit helt och hållet ännu. Som avslutning på behandlingen tryckte hon dit fem små metallkulor längs baksidan av örat. Det ska tydligen hjälpa och med tro kommer man långt!

Dinner & movie

Kors i taket vi är kvar i sta'n denna helg! Inte för att det inte finns att fixa med på landet men vi vill ju träffa kompisar också. I morgon passar vi på att storstäda här hemma i lägenheten. Den har blivit lite eftersatt med underhållet milt sagt. Och nu när solen lyser in med obarmhärtigt ljus så syns precis ALLT. Sen blir det partaj och ikväll blir det dinner & movie på tu man hand med Mannen. Känns riktigt trevligt att komma iväg och käka lite en så här trevlig kväll i maj med solsken och allt. Och sedan smyga in i biomörkret och kolla en bra film tillsammans. 

Trevlig helg! Da-da-da-da-da-da...

Mycket korrande och skrivande

Idag blev det mycket korrande och skrivande på jobbet så jag är helt mör i fingrarna, grusig i ögonen och helt slut. Texter till hemsidan, nyheter, artiklar, broschyr och nyhetsbrev... Puuh. Men kul!

Har lagat jättegod mat - det orkade jag i alla fall men är väldigt mätt på dator och skärm just nu så jag får återkomma till receptet i morgon. Då vankas det mozzarellafyllda färsbiffar med ugnsrostad potatis och rödlök. Det blev riktigt gott! Nu ska jag kolla på inspelat avsnitt av Mentalist med Mannen bredvid mig i soffan. Trevligt slut på tisdagskvällen.

Skylten nedan funkar i mitt kök :-) Att få en uppmuntrande kyss eller två under tiden man står vid spisen är icke att förakta... Fast jag tror nog att det skulle funka utan uppmaning också!

(Snart är det onsdag och då är det snart torsdag och då är det nästan helg... Då ska jag träffa min bästis och ha hur kul som helst!)

Mosad!!!

Mör som en bankad köttbit är jag efter en timmes massage av min nya massör på Söder. Hon är grym! Vilka nypor. Och så hittar hon varenda liten punkt som behöver knådas och jämnas ut. Smärtskönt kallar jag det.

Jag borde ha förstått bättre när jag hade tänkt att jag efteråt skulle handla och laga mat. Göra mig till lite för Mannen och fixa goda färsbiffar med pressad potatis som är en av hans favoriter. Det gick inte alls! När jag vacklade upp från massagebordet var jag helt slut och det snurrade för mig. Den behandlingen visste var den tog kan jag säga.

Så det blev till att sitta still en stund. Dricka vatten och sedan ta sig förbi lokala Konsum och inhandla något betydligt enklare att laga till för mer orkar jag inte ikväll. Nu är jag mest skönt avslappnad men det är mer än OK att matlagningen idag blir av den snabba sorten.

Spagetti pronto

Hemma från jobbet och snabb pasta på gång. Köttfärssås togs fram ur frysen igår. Bara att värma upp och låta puttra en stund. Kanske späda med lite mjölk och bättra på kryddningen. På med pastavatten och snart är det middag.

Se'n drar vi iväg på en liten road trip till diverse ställen som säljer köksblandare och kökshoar. Och så ska vi kolla varmvattenberedare. Låter spännande va'? Nåja. Lite kanske.

Det är ju detaljerna som kompletterar helhetsintrycket i ett kök och som ska tåla en del så det blir inte första bästa grejer. Nej, nu kokar pastavattnet och Mannen är på ingång med sin mullrande hoj. Så nu försvinner jag ut i köket.

Trevlig kväll!

Heeeeeeeeeeeeeelg!

Nu är det helg som heter duga. Sol och sommarvärme. Semesterdag på måndag så extra lång helg alltså. Gosa med katten Selma. Äta gott hos mamma och pappa. Bastu och kall öl (kanske ett dopp - nej förresten - för tidigt). Pula i friggan med älsklingen. Sola. Koppla av. Njuta.

Kanske dags att riva av ett pass på grillen med chicken souvlaki t.ex? Och någon god het grillsås till det. Inte fel.

Fler recept blir det i nästa vecka då jag med facit i hand vet att det inte blir mycket dator och bloggande på landet. Det kan vara skönt att lägga tekniken åt sidan ibland och bara skärma av sig i lugnet.

Nu drar vi till landet...

Trevlig helg i underbara maj!

Eufori i kroppen!

Satan i gatan vad det spritter i kropp och själ! En lång ledighet ligger och bara väntar. Våren är äntligen här och jag ser fram emot att få njuta av den också med Mannen. Det blir både ledigt på riktigt och fixa med friggan förstås. Samtidigt ett lugn i kroppen av att just känna denna eufori av lycka. Jag mår bra. Är fortfarande piggare än på väldigt länge och känner mig i balans. Livet är gott. Snart kanske vi får se de små körsbärsträden på tomten i full blom. Vet inte riktigt vad de är i för skick att blomma. Det visar sig. Nu är det dags att sussa. Fem sovmorgnar på raken är inte fy skam när man är morgontrött.

Lååååååååånghelg!

Då är det dags för långhelg på landet igen. Skööööönt! Semester på en fredag är inte dumt. Utanför är det så gott som storm men prognosen för helgen lovar hyfsat väder med sol och tio grader. Förhoppningsvis får vi möjlighet att sätta näsan i vädret nå'n timme i solen.

Mycket att göra på jobbet men ganska roliga saker så det stör inte så mycket även om det innebär att jag är ganska slut i huvudet när jag kommer hem på kvällarna. Men nu är det som sagt vila och annat jobb som gäller. Friggajobb! Det är inte mycket kvar känns det som. Egentligen är det ganska mycket men vi har kommit så långt så att det känns som att det som är kvar är piece of cake. Vår förhoppning är att kunna "flytta in" någon gång i maj i alla fall.

Som vanligt blir det inte mycket dator och bloggande under helgen men jag återkommer på måndag. Önskar trevlig helg!

Pappas lasagne

Det blev pappas lasagne i söndags (det var ju igår ju) innan vi åkte tillbaka till huvudstaden. Sååå gott som vanligt. Pappa är den som skär upp den i bitar innan vi får ta för oss. Precis lagom såsig och god. Tack snälla för inbjudan till söndagsmiddag. Det var skönt att få mat i magen efter avslutat värv med fönstret (mest M som jobbade eftersom jag tog det lugnt i sviterna av min förkylning men ändå...).

Här är mitt recept på lasagne som utgår från pappas förfinade som jag ändå aldrig kan göra likadant >

Förkylt

Jag vet inte om det är kontakten med förkylda svågern i helgen eller M:s härliga yrväder till syskonbarn som bar på något virus men faktum är detsamma att jag är förkyld. Eller så bidrog mitt lilla träningspass till att något skräp lossnade i kroppen. På jobbet är var och varannan kollega förkyld också så det kanske bara var en tidsfråga. Det är hängigt och deppigt. Jag vill vara frisk och pigg!

Igår fick maken laga middagsmaten och det med den äran. Det blev en jättegod köttfärssås med paprika, champinjoner och bacon. Lite av hans specialitet förutom korv stroganoff. Idag tycker jag mest synd om mig själv och gör allt jag kan för att mota förkylningen. I morgon SKA jag till jobbet så att jag kan vara med på webinar om publiceringar på MyNewsDesk och i vårt pressrum. Segerminglet som vår PR-byrå har i morgon kväll får jag nog dock avstå. Trist är bara förnamnet. Men hey. Solen skiner ju i alla fall och högre temperatur är på gång. Utanför porten blommar det i rabatten!

Mat i veckan

Förhoppningsvis blir det lite nya recept den här veckan som jag hämtar inspiration till från Allt om Mat. Den sajten kan man alltid lita på. Efter en kort surfsession idag hittade jag tre recept i alla fall som jag kommer att utgå ifrån. Det blir både kyckling och eventuellt helt vegetariskt med mycket grönsaker.

Nu när våren är här (?) lockar det att använda lättare recept och lusten att experimentera mer i köket ökar i samma grad som antalet ljusa timmar på dygnet. Att en timme försvann i och med omställningen till sommartid var lagom kul. Känner mig nästan jetlaged och löjligt trött idag. Det handlar ju bara om en timme! Men när det innebär att man ramlar senare i säng och ändå ska upp "tidigare" så känner i alla fall jag av det. Idag handlar jag hem lite tulpaner. De piggar upp och får duga tills det grönskar mer utomhus.

Njut av resan och inte bara målet

Det är egentligen nu jag tycker att man ska börja njuta av sommaren. Vädret och omgivningarna kommer att förändras steg för steg. Och jag tänker njuta bit för bit. Först av att slippa skrapa rutor. Skotta snö. Halka runt på gatorna. Få plats att parkera bilen för att snövallarna är borta. Mer och mer ljus. Mer djurliv. Mer växtlighet. Oroligt väder innan det stabiliseras. Det kommer att bli varmare och varmare. Lättare kläder och skor. Skönare luft. Så småningom barfota utan strumpor i skor. Kanske t.o.m. en klänning. Årets första dopp. Ljusa kvällar. Sprickfärdig natur och grönska. Utomhusprojekt på landet. Sommar!

Jag har lättare för att njuta på vägen än mitt i egentligen - att se fram emot det som ska ske. Så rätt vad det är har sommaren kommit och vi befinner oss mitt i den. Och på vägen dit har jag uppskattat "hållplatserna" istället för att se resan som en transportsträcka. Det kommer bli några bakslag med mer snö - det är jag helt övertygad om - det heter inte aprilväder för inte. Men vintern har inte längre en chans att bita sig kvar. Den kommer brottas ner och få ge vika. Snart är det sommar! Men glöm inte att njuta på vägen dit...

Och när jag tänker efter så gäller det faktiskt det mesta här i livet.

Den nakna sanningen

Idag hade jag planerat att improvisera lite i köket och göra en kycklingrätt med två sorters paprika, lök och sambal oelek för tillagning i ugnen med lite mellangrädde, crème fraiche och ost. Handlade och fixade hem allt efter jobbet. Men sen hade Mannen helt andra planer. Han hade fått besked om att vårt kakel levererats så det blev en tur till sta'ns bästa bygghandel där vi även passade på att kolla bänkskiva och lite annat. Klockan tickade på. På vägen hem tog vi vägen förbi ICA och inhandlade en färdiggrillad kyckling och lite pommes frittes. Jag insåg att jag inte skulle orka börja med middagen vid halv åtta på kvällen. En stund efter intaget såg det ut så här i köket, långt ifrån mice en place, härliga råvaror och kreativitet i köket. Men så blir det ibland...

Ibland är det snabba och enkla lösningar som smakar hyfsat gott som gäller. Inget att skämmas för. För att få i oss lite mer nyttigheter är det snart dags för en smoothie som avrundning på kvällen. Helt ärligt har vi ju inte direkt levt upp till tallriksmodellens rekommendationer med vår kyckling och pommes. Inget fel med att balansera upp det hela lite. Det blir en variant med äppeljuice, sommarbär och avokado. I morgon däremot ska jag laga min kycklingrätt. Och allt finns hemma!

Slut i kropp och knopp

Med mycket hantverk att göra under helgerna blir det lite tid och ork över till att laga mat. Den här helgen har arbetsinsatserna tagit ut sin rätt även in i arbetsveckan. Idag måndag är jag helt slut. Känner mig som överkörd av en buss. Manglad av ett tåg. Bankad i skallen och dragen efter en häst.

Inte mycket matlagning att berätta om idag. Nu ser jag fram emot en god natts sömn så att jag kan komma igen med nya friska tag i morgon och laga till något nytt och gott här hemma som jag kan dela med mig av i min alldeles egna lilla matblogg.

Välkommen åter!