onsdag 31 augusti 2011

Tre sorters smoothie med grekisk yoghurt

Förkylningen behåller sitt grepp om min stackars näsa, hals och skalle - fast det känns lite bättre idag. Jag försöker hjälpa immunförsvaret på traven med vila och nyttiga smoothies. Jag experimenterar och tar det som finns i köket men basen för alla de här smoothiesarna (så bestämde jag att smoothies heter i bestämd form plural...) är grekisk yoghurt, min nyfunna kärlek.

Jag kan inte säga exakt hur mycket av vad som ingår i mina smoothies, bara på ett ungefär. Men det är det som är det fina i smoothiesången, du bestämmer själv vad du vill stoppa i, hur mycket och vilken konsistens smoothien ska ha. Förhoppningsvis har dessa tre under veckan bidragit till att kroppen lättare kan mota bort min envisa förkylning.

Smoothie i en stor mugg att äta med sked!
1 dl grekisk yoghurt, 1 avokado, 1 banan, 1 dl frysta hallon och 1 dl äppeljuice mixas ihop.
Späd med mer äppeljuice om du vill ha en lösare smoothie.
Toppa med flytande honung och kokosflingor.

Jordgubbssmoothie, två glas
2 dl grekisk yoghurt, 1 liter färska jordgubbar och 1 msk vaniljsocker mixas.
Garnera med några jordgubbsskivor och kokosflingor eller strunta i lull-lullet.
Smoothien är sanslös god ändå!


Avokadosmoothie med müsli, 1 glas
1 avokado, 1 dl grekisk yoghurt och 1 dl mjölk mixas. Toppa med müsli.

2 kommentarer:

  1. Hej igen ! Visst är det så att jag jobbar med mat. Men inte alls på någon flärdfull krog. Nej då, för jag är Carina i köket på dagiset där jag jobbar.
    Jag börjar nu tyvärr helt tappa stinget och lusten . Det känns som nu är det dags att bryta upp och hitta nig själv på ett annat sätt. Jag har ju rört i grytorna sen 1982 och lite familj därimellan , så nu känner jag att det är dags .
    Har liksom en hatkärlek till mat .Älskar att laga den hemma och planera middagar hjälpa andra med tips och råd .
    Kanske är det så att jag behöver arbetskamrater eller andra likasinnade att bolla med för att få lite ny kraft igen.

    Kul ändå att funnit dig och din härliga blogg som verkligen inspirerar!
    Din ork och fantasi verkar aldrig sina.

    Kram Carina

    SvaraRadera
  2. Hej Carina!
    Du är säkert stjärnkock i dina gästers ögon :-) Jag tror inte att jag skulle palla att jobba med mat och samtidigt ha samma glöd och glädje i hemmaköket. Kan verkligen förstå det där med hatkärlek... Ändå positivt att du känner matlusten utanför jobbet!

    Jag är utbildad lärare men lämnade yrket för att jag kände att det dränerade mig - jag orkade inget annat. Att byta miljö och arbetsuppgifter var helt rätt för mig. Hoppas du kommer fram till vad du behöver. Du verkar dock ha kommit en bit i funderingarna så vad som än händer önskar jag stort lycka till.

    Tack för fina ord om bloggen, det är jättekul att du har hittat hit!

    SvaraRadera